营养宝宝餐:秋葵胡萝卜蒸蛋羹
1、准备好所需食材。
2、秋葵开水焯水10几秒。
3、焯水后的秋葵切片。
4、胡萝卜切片用模具刻出形状。
5、不粘锅刷一层油,放入胡萝卜翻炒几分钟。
6、鸡蛋磕入碗里搅打均匀。
7、加入鸡蛋液同等量的温水。
8、蛋液过筛一遍。
9、盖上保鲜膜上锅隔水蒸8分钟左右。
10、蒸到半凝固状态取出。
11、放入秋葵、胡萝卜继续蒸5-8分钟左右蛋羹全部凝固即可。
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