热狗面包的制作方法
1、将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团,加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度。
2、放到温暖处,发酵至2倍大。
3、排气分割成等分量的4个,滚圆,放置15分钟。
4、将面团擀开,从一边卷起整形成橄榄型。
5、放入烤箱进行第二次发酵,45分钟,第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上。
6、撒上适量的白芝麻,烤箱预热180度烘烤30分钟。
7、等面包出炉后稍凉快,从中间切开不要切断,放入自己喜欢的食材即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:21
阅读量:82
阅读量:24
阅读量:94
阅读量:50