冬瓜海带肉骨汤
1、材料:冬瓜、肉骨(已焯)
2、海带(已泡发)
3、将冬瓜去皮清洗一下。
4、放在案板上切开,待用。
5、将已泡发的海带清洗一下。
6、放在案板上切开,待用。
7、随后,将焯好的肉骨放入高压锅里,加适量的料酒,
8、加入一些清水。
9、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
10、焖至没气后开盖。
11、然后,合入清洗好的冬瓜和海带煮开,煮至断生熟软。
12、最后,加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味搅匀,即成。
15、盛出,装入碗中。
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