正宗美味锅包肉怎么做
1、猪里脊肉切薄片。
2、加入适量料酒。
3、适量姜丝。
4、抓匀腌制10分钟。
5、淀粉加水搅拌。
6、然后加入腌好的猪里脊肉。
7、油温六成，下入肉片。
8、炸至金黄捞出。
9、锅中倒入适量油，加入蒜瓣。
10、倒入调好的料汁（配料：盐，生抽，淀粉，胡萝卜丝）。
11、倒入炸好的里脊肉翻炒均匀。
12、出锅装盘即可。
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