笋色---夏日呢喃
1、鸡大胸取一半,切丁。加料酒,芡粉,盐适量,抓匀,腌10分钟。
2、芦笋去皮切丁,青椒去籽洗净切丁,木耳温水泡发切丁
3、锅烧热,下鸡丁,爆炒至发白,盛起待用
4、烧热油,炸香葱姜,芦笋丁入锅,翻炒片刻。
5、加入木耳,炒至木耳变软
6、加入青椒,炒入味,青椒炒熟
7、加入鸡丁,略微翻炒
8、加盐和味精,起锅啦,完成啦
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