家常小炒扇贝肉怎么做

2025-04-03 15:16:08

1、准备好扇贝肉、青椒、红椒、葱姜蒜、油、酱油和蚝油。

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2、扇贝肉洗净,用清水泡半小时。

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3、青椒和红椒切小段备用。

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4、取一个小碗,放入蚝油和酱油,再放入一大匙清水调成料汁。

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5、起锅烧水,水开后,把扇贝过水煮一下,捞出待用。

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6、起锅烧油转中火,放入葱姜蒜、青椒和红椒,炒香。

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7、转大火,放入焯过的扇贝肉。

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8、放入之前调好的料汁,翻炒几下。

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9、出锅装盘,一份营养美味的家常小炒扇贝肉就做好了。

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