花菜鲳鱼羹制作过程

2025-03-16 04:59:32

1、花菜洗净切碎,小葱洗净切成葱花

花菜鲳鱼羹制作过程

2、鲳鱼洗净,去头去内脏。

花菜鲳鱼羹制作过程

3、锅里加入适量油,待油温四成热时放入鲳鱼,煎下两面。

花菜鲳鱼羹制作过程

4、加入花菜,翻炒约一分钟

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5、锅里加入水,没过所有食材,盖上锅盖。

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6、淀粉加入适量水,搅拌成水淀粉。

花菜鲳鱼羹制作过程

7、打开锅盖,水煮开了就可以用铲子轻松地把鲳鱼肉划开,取出鱼骨头。 锅里加入水淀粉勾芡,搅拌一会儿。最后加入适量盐和葱花,即可出锅。

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