山药鸡蛋蒸糕怎么做
1、将山药切成小块放入搅拌机中,磕入一个鸡蛋,快速搅拌至山药鸡蛋糊发白变大。
2、耐高温容器四周刷油,底部垫上油纸,倒入搅打好的山药鸡蛋糊。
3、上面撒一层蔓越莓碎,盖上保鲜膜,四周扎一些小孔。
4、冷水上锅,大火烧开,改中火蒸20分钟,关火后再焖5分钟。
5、取出稍微晾凉,倒扣脱模,揭掉油纸,切块即可。
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1、将山药切成小块放入搅拌机中,磕入一个鸡蛋,快速搅拌至山药鸡蛋糊发白变大。
2、耐高温容器四周刷油,底部垫上油纸,倒入搅打好的山药鸡蛋糊。
3、上面撒一层蔓越莓碎,盖上保鲜膜,四周扎一些小孔。
4、冷水上锅,大火烧开,改中火蒸20分钟,关火后再焖5分钟。
5、取出稍微晾凉,倒扣脱模,揭掉油纸,切块即可。