怎么做红烧杉尾鱼叉尾鱼?
1、处理后,清洗并控制水。当我买鱼时,我请店主来处理。在家洗是可以的。一个人用一半的鱼
2、大蒜拍平后切成片。大蒜的味道很好。整条鱼靠大蒜去腥味。根本不需要姜汁。整条鱼可以用3-4瓣大蒜
3、准备家里常用的汤匙
4、开中小火,加点油,把蒜全炒一会
5、让我们控制一下水,把它倒进去。首先,不要炒菜。我们把它煎一下吧。然后把它翻过来稍微煎一下。然后来回搅拌一会儿
6、调味,加入5汤匙酱油/酱油
7、加1茶匙糖
8、加入1勺蚝油。把调味料和鱼来回均匀地炒一下
9、放入水里,用大火烧开。如果水面不是鱼的一半就够了
10、鱼煮熟后,准备水淀粉,水淀粉由4茶匙水和1茶匙淀粉组成。搅拌备用,烹调前再搅拌一次,因为淀粉会沉淀
11、用铲子戳最厚的鱼。如果鱼能很快离开骨头,它就会完全煮熟。然后尝尝味道。如果是清淡的,那么加入一勺生酱油,一勺酱油,然后试试。将其调回中、低热,放入水淀粉中,边搅拌边收汁,然后下一次煮沸
12、准备好了。很好吃
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