猪肝绿豆粥的做法
1、猪肝在清水中浸泡一个小时候切片。
2、切片的猪肝内加入适量淀粉、盐、料酒搅拌一下。
3、适量绿豆和大米在电饭锅中煮熟粥。
4、猪肝放入热水中焯烫一下。
5、煮好的绿豆粥倒入锅中继续开火煮,瘦肉剁成末倒入粥中搅拌开。
6、焯烫好的猪肝沥干水分。
7、把猪肝倒入粥中。
8、在粥中加适量食用油。
9、盖上锅盖再煮一小会。
10、加入适量盐。
11、淋少许生抽即可。
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