家常素炒菜的做法
1、芹菜去掉根和叶,洗干净后切成段
2、豆干洗干净后切成丝,木耳洗净泡发切丝
3、锅烧热,加入适量油,油热后把芹菜、木耳豆干倒入锅中翻炒
4、翻炒两下后,加入少许的盐调味
5、倒半勺黄酒入锅,大火翻炒
6、加勺生抽调味,翻炒均匀,在加入半勺水开盖烧一会
7、最后翻炒几下出锅
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1、芹菜去掉根和叶,洗干净后切成段
2、豆干洗干净后切成丝,木耳洗净泡发切丝
3、锅烧热,加入适量油,油热后把芹菜、木耳豆干倒入锅中翻炒
4、翻炒两下后,加入少许的盐调味
5、倒半勺黄酒入锅,大火翻炒
6、加勺生抽调味,翻炒均匀,在加入半勺水开盖烧一会
7、最后翻炒几下出锅