猪肝虾皮炒皮蛋
1、铁锅洗净热油倒入洗净切片的猪肝和葱白翻炒。
2、猪肝炒过几分钟,然后倒入洗净的虾皮慢炒至香。
3、将剥壳切片的皮蛋放入炒香的虾皮锅中同炒几分钟后,再加入青椒炒熟。
4、猪肝虾皮、皮蛋炒过一定时间后,淋入蚝油放入葱花炒拌几分钟就成了。
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