番茄红酒炖牛腩
1、牛腩切块；
2、洋葱、大番茄、胡萝卜切块，姜切片；
3、牛腩放入凉水中，加姜片、料酒焯一下血沫；
4、黄油融化后，放葱姜蒜爆香；
5、倒入焯好的牛腩；
6、倒入洋葱、胡萝卜、西红柿；
7、倒入300毫升红酒；
8、中小火炖1小时左右；
9、放入小番茄，调入适量的食用盐、黑胡椒、迷迭香、小青柠，小火再焖5分钟就好了
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1、牛腩切块；
2、洋葱、大番茄、胡萝卜切块，姜切片；
3、牛腩放入凉水中，加姜片、料酒焯一下血沫；
4、黄油融化后，放葱姜蒜爆香；
5、倒入焯好的牛腩；
6、倒入洋葱、胡萝卜、西红柿；
7、倒入300毫升红酒；
8、中小火炖1小时左右；
9、放入小番茄，调入适量的食用盐、黑胡椒、迷迭香、小青柠，小火再焖5分钟就好了