芹菜豆腐干炒虾仁

1、自剥的半斤明虾虾仁，加少量盐、少量白胡椒粉、少量料酒。手上套个保鲜袋抓匀，腌制至少20分钟。

2、先生在清明时自种的一把芹菜，之前我以为是香菜，呵呵~

3、去根去叶，洗净，切成一寸多长。

4、祖名豆腐干一块。

5、切成条状。

6、起油锅，放少许盐。

7、下豆腐干，略炒。

8、下芹菜，略炒。然后放一边备用。

9、准备另一个锅，起油锅，下姜丝，略炒。

10、下腌制的虾仁，略炒。

11、加半块浓汤宝。

12、稍微加点冷水。

13、略煮，让浓汤宝融化。

14、倒入芹菜豆腐干丝，拌匀，关火。

15、拍一个！一尝这么鲜，写个菜谱留下来！