泰式酸辣柠檬虾
1、干香茅草剪碎,用冷水浸泡(没有干的买鲜的就直接放就行,在没有不放也行)
2、洋葱切碎
3、香菜、小米辣、大蒜、洋葱切碎
4、锅中烧开水,放入虾,煮五分钟即可
5、煮好的虾捞出过冷水,去壳
6、把所有调料放入虾中,柠檬直接切开把汁挤进去,泡好的香茅草取两勺水倒进去即可,草就不用放进来了
7、百香果切开
8、将所有调料放在虾中,加三勺清水,用手抓拌均匀
9、放入盘中,为了好看切几片柠檬也行
10、非常清新的口感哦
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