正宗药膳鸡配方
1、清洗干净把母鸡清洗干净，去除内脏，反复冲洗。
2、煮开焯水母鸡放入锅里煮开，加入料酒，三分钟左右关火，再次清洗母鸡。
3、加入药材锅中加水，加入当归、黄芪、干桂圆、姜片、党参等，红枣去核，枸杞不要太早放，小心煮烂。
4、文火慢炖把母鸡放进锅中，大火烧开后转小火炖1小时，放盐后再炖10分钟即可。
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1、清洗干净把母鸡清洗干净，去除内脏，反复冲洗。
2、煮开焯水母鸡放入锅里煮开，加入料酒，三分钟左右关火，再次清洗母鸡。
3、加入药材锅中加水，加入当归、黄芪、干桂圆、姜片、党参等，红枣去核，枸杞不要太早放，小心煮烂。
4、文火慢炖把母鸡放进锅中，大火烧开后转小火炖1小时，放盐后再炖10分钟即可。