如何制作大锅红烧茄子
1、茄子削皮,切成块,锅中五成油温,放入炸至金黄,捞出控油,锅中油热下2克入蒜鹤瞩阚勒末,2克姜末,2克番茄酱,2克蚝油,4克青红椒,4克西红柿,加入适量的清水
2、2克盐味精鸡粉,2克白糖,2克生粉勾芡,下入茄子,翻炒均匀,即可
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1、茄子削皮,切成块,锅中五成油温,放入炸至金黄,捞出控油,锅中油热下2克入蒜鹤瞩阚勒末,2克姜末,2克番茄酱,2克蚝油,4克青红椒,4克西红柿,加入适量的清水
2、2克盐味精鸡粉,2克白糖,2克生粉勾芡,下入茄子,翻炒均匀,即可