鲜肉土豆泥的作法
1、猪瘦肉洗净，切粒，入油锅加料酒煸炒至熟备用。
2、洋葱洗净切成末，用少量油煸炒片刻，加面粉炒至黄色，然后加入一半牛奶、高汤、盐拌成糊状，在倒入肉粒混匀，成为鲜肉沙司。
3、土豆洗净，煮熟，去皮，研成泥，用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司拌匀即可。
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1、猪瘦肉洗净，切粒，入油锅加料酒煸炒至熟备用。
2、洋葱洗净切成末，用少量油煸炒片刻，加面粉炒至黄色，然后加入一半牛奶、高汤、盐拌成糊状，在倒入肉粒混匀，成为鲜肉沙司。
3、土豆洗净，煮熟，去皮，研成泥，用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司拌匀即可。