南茜食谱草莓奶油的做法

1、1.准备材料， 黄油室温软化后加入面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米的状态， 加入水后用手揉成面团。

2、2.将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏１小时取出， 把面团分成几份，拿一块擀成圆薄片， 将薄片盖在塔模上，用擀面杖滚过塔模，将多余的边切断。

3、3.去掉多余的边角料， 在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起，放入预热好的烤箱中层上下火１９０度烘烤３０分钟左右，至塔皮表面微黄， 淡奶油加入糖粉用打蛋器打发

4、4.草莓切除底部，再切成四份， 等塔皮凉透后，用裱花嘴挤上奶油， 放上切好的草莓.适当撒些糖粉装饰即可。