米酒南瓜蒸汤圆
1、主料:南瓜200克、米酒200克、汤圆8个辅料:冰糖、红枣、枸杞
2、把红枣和枸杞用凉水洗洗,在泡10分钟左右,这样泡出灰尘也好蒸熟透入味
3、把南瓜去皮去籽切大小一样的块,不要切的太大了,这次做法就是蒸,这样节省时间好蒸熟透
4、把南瓜和米酒加深一些的汤碗里,加汤圆,我的冷冻汤圆,可以摆好形状,再加红枣和枸杞,冰糖
5、加入清水,不能加的太多了,能盖住食材就好,因为南瓜蒸会出很多水分,汤圆也有水分
6、把汤盆放入电蒸锅,定时35分钟,1时间到后小心烫着,因为电蒸锅实在太烫了,取出来软糯香浓的南瓜,芝麻馅的汤圆,甜蜜蜜的红枣,酒香味浓的米酒,做早餐或者甜品,都是恨不错的,红的黄的白的特别有食欲。
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