家常非菜&懒人美食之豆角胡萝卜蛋炒饭的做法

2025-04-06 07:36:31

1、豆角切5毫米左右的段,胡萝卜切细丁备用。

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2、鸡蛋打入碗内,用筷子打匀备用。

家常非菜&懒人美食之豆角胡萝卜蛋炒饭的做法
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3、热锅热油,将切好的豆解,胡萝卜倒入爆炒。

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4、豆角变色后倒入打匀的鸡蛋,煎成型后翻过来再煎另一面。

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5、倒入米饭,用铲子压一下压,米饭就会散开来。

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6、加入盐、料酒入味,同时关小火,翻炒均匀。尝下味,就可以准备出锅啦。

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7、装盘出锅。家里没葱啦,所以这盘没放葱。其实葱丐蘑哿要花有时候只是点缀,对于懒人来说无关紧要。料酒就能除腥提香,美味有保证。

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