牛肉滑蛋怎么做

2025-03-14 13:55:43

1、准备食材。

牛肉滑蛋怎么做

2、把牛肉切成薄片。

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3、除淀粉水外,用上所有调料腌制牛肉。

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4、葱切粒。

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5、鸡蛋加适量的盐调散。

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6、用淀粉和水调成淀粉水。

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7、起锅热油 ,牛肉入锅炒。

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8、炒至变色,铲起备用。

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9、锅烧热,再次放油 ,倒入淀粉水煮至冒泡。

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10、倒入蛋液。

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11、再放入牛肉 ,把鸡蛋滑熟。

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12、最后撒入小葱花,出锅。

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13、成品。非常嫩滑下饭。

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