竹笋韭菜炒牛肉

2025-04-09 14:47:44

1、牛柳一小块,大概100克的量。

竹笋韭菜炒牛肉

2、切碎备用。

竹笋韭菜炒牛肉

3、炒锅开大火加热,倒油50毫升。

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4、热火热油时倒入牛肉末。

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5、大火翻炒几秒,牛肉变色。

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6、此时放入韭菜一起翻炒。

竹笋韭菜炒牛肉

7、大火翻炒30秒,韭菜断生。

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8、放入事先开水焯烫过的竹笋丝。

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9、大火翻炒30秒。

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10、放一匙盐。

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11、少许味精。

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12、翻炒均匀,关火出锅。

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