传统中医的饮食养生其三

1、 今天我们就来讲讲饮食的五味、归经和发物，这些宝贵的经验都是总结了不知多少代中医先辈们的付出所得，用于现在的生活亦不过时，就咤胸剖玳像俗话说万法皆通、唯道自然，就是说凡是万物变化但是其本质不变，正验证了这个道理。

2、食物的五味： 辛——能散能行，发散表邪、行气活血。 甘——能补能缓能润，滋补强壮、缓和急迫、润燥生津。

3、 酸——收涩，收敛精气。 苦——能燥能泄，燥除湿邪，泄降气火。 咸——软坚，软化坚块。

4、食物的归经： 归经体现在食物对身体各机体作用的选择性上，如五味入五脏、五色入五脏……

5、什么是发物： 大发物——老鹅、公鸡、鲤鱼、猪头肉； 蔬菜——香椿、葱、蒜、韭菜；

6、 荤菜——虾子、黄鱼、带鱼、猪蹄猪脚、牛羊肉； 其他——酒水。

7、怎么看待发物？ 发物也不尽是坏处多多，要根据实际情况和病症结合分析，如果身患慢性疾病的人吃了发物很有可能会发病，但是只要在最近没有发生病痛的情况下是可以适当食用的，但要记住适量。

8、 总结一下这篇经验说到的饮食五味：辛甘酸苦咸；饮食的归经：五色五味入五脏；发物有哪些及怎么看待发物。相信看到这里大家对饮食养生已有大概的认识了，下面我们调整休息放松下身心，继续学习饮食的养生之道。