炒酸菜怎么做好吃
1、酸菜掰成单叶洗净，切丝。
2、取适量猪肉切丝。
3、葱洗净切丝，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丝煸炒，肉丝变色放入葱，姜爆香。
5、放入酸菜煸炒，放入生抽，盐煸炒，加水和酸菜齐平。
6、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
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1、酸菜掰成单叶洗净，切丝。
2、取适量猪肉切丝。
3、葱洗净切丝，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丝煸炒，肉丝变色放入葱，姜爆香。
5、放入酸菜煸炒，放入生抽，盐煸炒，加水和酸菜齐平。
6、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。