粉蒸肉的做法
1、切好蒜末、姜末
2、切好半肥瘦五花,切成三指宽
3、蒜末、姜末、生抽、耗油、糖拌匀
4、腌制一段时间(15分钟),让肉肉入味
5、重新装盘、均匀摆放,再放些矿泉水
6、先倒入袋装蒸肉粉,继续拌均匀,静放一下
7、第二次倒入蒸肉粉,再次拌均匀...
8、装盘上蒸锅,再次撒些水哦....
9、大火蒸30分钟,转小火蒸10分钟。停火闷盖2分钟,撒上少许葱花,妥了...
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