大麦米糯米烧卖的做法
1、所有材料洗干净,切成丁装盘备用
2、糯米,大麦米提前泡4个小时以上,丞仑郦棱沥干水分,建议最好是放蒸锅里蒸50分钟~我这次为了省事,直接用电饭锅煮饭模式,所以有点不够干
3、把所有材料放锅里煸炒,调料我这里用的是3勺蚝油,1勺生抽,半勺十三香,我家口味清淡,这样就行了。配料炒好后直接把熟糯米饭放进去搅拌均匀
4、这是包好的成品,因为我的饺子皮放冰箱2天了,有点硬邦邦不好擀皮,所以就没弄
5、铺上纱布,上蒸锅大火蒸10分钟就可以了~第一次做,不是很美观,待改进
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