糯米圆子怎么做的

2025-03-27 11:25:50

1、将糯米洗净,然后跟煮饭一样将其煮熟。

2、将生姜切成细小颗粒,多少随自己的口味。红辣椒是自己个人的喜好,如果不喜欢辣可以不放。大蒜将叶子摘下,留根白部分切成细小颗粒状。

糯米圆子怎么做的

3、将鸡蛋打碎在大碗里,搅拌至均匀。腊肉用搅拌机搅碎,待用。

糯米圆子怎么做的

4、糯米煮好以后,将其放入一个大容器里待凉。

5、然后将切好的大蒜、生姜、辣椒,盐,搅碎的腊肉一同放入凉却的糯米中,搅拌至均匀即可。

糯米圆子怎么做的

6、右手沾点搅匀的鸡蛋,左手捏一团糯米,然后两手一起搓圆,放到准备好的盘子里。

糯米圆子怎么做的

7、待所有糯米团搓完以后,将锅内倒入大量菜籽油,饶主碌妒待油烧开以后,可将糯米团放入其中,炸至糯米团变色漂上来为止。

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