娃娃菜炖煎豆腐
1、娃娃菜切成小段，洗净，沥干水分。
2、豆腐洗净，切成厚片。
3、猪肉适量切小块。
4、葱姜切碎。
5、热锅冷油，油热后下豆腐煎制两面金黄，盛出备用。
6、重新起锅，花椒、葱姜爆香，下娃娃菜大火翻炒。
7、炒软后下豆腐，一起翻炒，加适量酱油继续翻炒。
8、加适量水小火炖煮10min，即可。
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1、娃娃菜切成小段，洗净，沥干水分。
2、豆腐洗净，切成厚片。
3、猪肉适量切小块。
4、葱姜切碎。
5、热锅冷油，油热后下豆腐煎制两面金黄，盛出备用。
6、重新起锅，花椒、葱姜爆香，下娃娃菜大火翻炒。
7、炒软后下豆腐，一起翻炒，加适量酱油继续翻炒。
8、加适量水小火炖煮10min，即可。