各种面条有什么区别

1、现在超市的面条多种多样，各种颜色、各种材料的都有。那么，这些面条有什么区别吗？今天为大家介绍一下。

2、杂豆面的面条滑爽筋道。这种面条加入了大量的大豆粉提高了蛋白质含量。豆类氇筐塘瓠里面的膳食纤维有利于控制血糖血脂。

3、荞麦的面条营养最好。荞麦的营养高于精白面粉，还含有芦丁等成分。因此在面条中荞麦面条营养最好。

4、玉米面面条营养价值较高，除了碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，还含有核黄素、维生素等营养物质。

5、鸡蛋面不仅营养好，口感也会更筋道。鸡蛋面中含有丰富的维生素和矿物质，能增加面条的营养。

6、蔬菜面里面加入了蔬菜汁，因此具有蔬菜的营养成分。但是蔬菜面最好选现做的，如果是挂面不推荐购买。