粉蒸鱼鳅的做法
1、破洗后，选了大半碗相对粗壮的；
2、倒入半袋麻辣粉蒸粉；
3、放入豆瓣酱、老抽、料酒和少许调合油拌匀，腌制10分钟；
4、蒸锅上汽后，放入锅內加盖蒸；
5、配姜蒜丝带酸甜味的麻辣汁；
6、30分钟后取出；
7、淋上调汁即可。
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1、破洗后，选了大半碗相对粗壮的；
2、倒入半袋麻辣粉蒸粉；
3、放入豆瓣酱、老抽、料酒和少许调合油拌匀，腌制10分钟；
4、蒸锅上汽后，放入锅內加盖蒸；
5、配姜蒜丝带酸甜味的麻辣汁；
6、30分钟后取出；
7、淋上调汁即可。