什么东西能保护胃什么东西又是伤胃的

养胃食物：

1、南瓜

南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃晾软粪削病患者。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、山药

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且,山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。

伤胃食物：

1、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

2、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。

扩展资料：

养胃日常细节：

1、注意食品的卫生

为保证食品的卫生，最好在家里做饭，这样经济又卫生。除快餐之外，街上卖的各种麻辣烫、臭豆腐等零食要尽量少吃，因为这些食物很不干净，不卫生的食物会令人感觉不舒服，而且也要尽量不要在快餐店或路边吃饭。

2、少些喝酒免伤胃

如果饮酒过多，可能会导致呕吐、或胃极为不舒服，还可能会头晕，全身好几天都没有恢复。所以，那些经常喝酒的人必须要小心，喝一次酒就会伤一次胃，再强壮的身体也禁不住这样折腾，最好可以戒酒。

参考资料来源：

人民网-胃不好？这些养胃食物不能少

人民网-番茄也伤胃 5大最伤胃食物排行榜

人民网-养胃应该从生活中的6个小细节做起，一定要牢记！