客家喜粄做法黄粄
1、香菇泡发好,切丝
2、冬笋切小块状
3、拍蒜白或者弄成丝
4、黄粄切块,好硬慢慢切
5、热锅加适量底油,爆香鱿鱼香菇肉沫,加入蒜苗,放酱油 耗油,鱼露,盐,鸡精,最后加入黄粄,分几次洒些温水防粘,
6、待黄粄炒软后,出锅
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1、香菇泡发好,切丝
2、冬笋切小块状
3、拍蒜白或者弄成丝
4、黄粄切块,好硬慢慢切
5、热锅加适量底油,爆香鱿鱼香菇肉沫,加入蒜苗,放酱油 耗油,鱼露,盐,鸡精,最后加入黄粄,分几次洒些温水防粘,
6、待黄粄炒软后,出锅