正宗抹茶面包的做法

2025-04-19 12:16:56

1、材料。

正宗抹茶面包的做法

2、一个大碗放入所有材料。

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3、除了奶油外,所有材料(B)也加入混合揉匀成团。

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4、后加入奶油揉成光滑面团。

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5、扩展阶段。

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6、放在大碗置于温室。

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7、盖好待发酵30分钟或双倍大。

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8、将面团分成每分50克小团。

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9、取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。

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10、整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟。

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11、或双倍体积。

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12、刷上蛋液及撒上芝麻。

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13、预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。

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14、完成。

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