可可海绵蛋糕的做法

1、所有食材称重备用

2、牛奶＋黄油隔热水融化备用

3、鸡蛋＋细砂糖隔热水融化，水温不易超过45度

4、打蛋器打发鸡蛋直到提起打蛋器画8自，不轻谌冥鹳籀易消失，东菱无线打蛋器打发速度比较快，而且不受电线约束 比较方便

5、低筋粉＋可可粉要提前过筛一遍，再次过筛到打发的蛋液中翻拌均匀

6、牛奶＋黄油沿边缘倒入蛋糕糊中

7、翻拌均匀

8、倒入模具中，表面撒一点杏仁片

9、烤箱上下火170度，中层烘烤20分钟左右即可

10、松软可口的海绵蛋糕

11、阳光中的享受~