牛肉片的做法
1、牛肉洗净后切成小片。
2、把牛肉装碗中加入料酒3汤匙 生抽3汤匙 盐半茶匙 苏打粉1茶匙 孜然粉少许和生油腌15分钟。
3、把葱切段，红椒切条、洋葱切块和蒜切成米粒备好。
4、热油锅将牛肉猛火爆炒
5、看到牛肉到8成熟装碟备用。
6、热油锅把葱，红椒、洋葱和蒜爆炒出香味。
7、再加入牛肉继续炒，加点糖和生抽就可以了。
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1、牛肉洗净后切成小片。
2、把牛肉装碗中加入料酒3汤匙 生抽3汤匙 盐半茶匙 苏打粉1茶匙 孜然粉少许和生油腌15分钟。
3、把葱切段，红椒切条、洋葱切块和蒜切成米粒备好。
4、热油锅将牛肉猛火爆炒
5、看到牛肉到8成熟装碟备用。
6、热油锅把葱，红椒、洋葱和蒜爆炒出香味。
7、再加入牛肉继续炒，加点糖和生抽就可以了。