豇豆清炖茄子
1、豇豆择好后洗净，切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。
2、茄子洗净后去蒂，切成长条备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花、蒜末煸香，放入茄子、豇豆翻炒2分钟，放入甜面酱和适量水焖10分钟。
4、开盖大火收汁，放入味精翻炒均匀出锅。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、豇豆择好后洗净，切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。
2、茄子洗净后去蒂，切成长条备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花、蒜末煸香，放入茄子、豇豆翻炒2分钟，放入甜面酱和适量水焖10分钟。
4、开盖大火收汁，放入味精翻炒均匀出锅。