荞麦面煎饼怎么做

2025-04-04 10:13:19

1、适量荞麦面,加凉水和起,稍微和软一点

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2、在一点一点加水,用手搅拌

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3、继续加水

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4、继续用手搅拌

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5、到这个程度差不多了

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6、能流动,拉丝的状态就行了

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7、平底铁煎,第一张可以刷一点油,不刷也不沾

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8、用工具把糊糊推开,边边自然翘起(约1分钟)反面

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9、在煎1分钟左右就熟了

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10、依次烙完

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11、卷上小菜,我这个是土豆丝、萝卜丝、黄瓜丝,凉拌菜。

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12、可美了,非常好吃

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