快手菜品菌蔬干锅肥肠
1、 首先先把各种菌蔬洗净,将肥肠切段,蟹味菇和金针菇去根,蒜薹切小段,油菜去根切段,大葱切片,尖椒切圈;
2、 炒锅烧热加入花生油,放入葱片和红尖椒圈爆香,放入干锅酱炒香;
3、 将切好的各种配料放入锅中,将白菜叶手撕成片加入其中,加入盐大火加热翻炒;
4、 约炒制五分钟左右菜软、菇熟、肥肠已入味即可挺火撒上白芝麻食用。
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