怎么做年夜饭中的酱鸡

2025-03-24 13:38:41

1、将新鲜的公鸡洗干净,放在阴凉处凉干最好不要太阳直晒

怎么做年夜饭中的酱鸡

2、将干了的鸡放入盆里,撒上盐

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3、盐要撒的均匀、充分,所有地方都要撒上这个不像腌鸡,盐可以少放一点

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4、把盐涂满鸡的全身内外后,准备酱,和一个未使用的新牙刷

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5、用牙刷蘸满酱,涂抹鸡的全身这和涂盐一样,也要求均匀、全身内外都涂

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6、内部可以适量多涂一些,鸡脖子内里也可以塞一些,这样更入味

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7、涂好后,用干净的绳子吊起来凉着,直至凉干注意,不要放到有阳光直晒的地方大概半个月后,就可以食用啦,味道非常非常的棒哦\(^o^)/

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