豆腐都有哪些做法

1、皮蛋豆腐先把皮蛋直接摆放在豆腐上面，浇上油、酱油、盐。然而放锅内蒸几分钟，最后要出锅时撒上一点葱花就可。

2、麻婆豆腐先把豆腐切成小块，锅热放油先煎一下，然后放入辣油炖一会，放盐放味精出锅前放一丁点葱花。

3、煎豆腐先把豆腐切成长条，锅热放油豆腐多煎一会，到豆腐有点微干时，放其它的辅料，比如蒜台、辣椒等。

4、蒜蓉豆腐蒜蓉切成小粒，豆腐可以随意。先热锅倒油，然后放入蒜蓉，直到蒜蓉的香味出来了，再倒入豆腐，这样可以让蒜蓉的香味完全渗透到豆腐里。也可根据个人口味加辣或不加辣。

5、炖豆腐做鸡汤或是其它老汤时，先取出一部分的汤汁，重新下锅，然后豆腐可以切得稍微大块一点，放在汤汁里炖十来分钟，将汤汁的美味渗透到豆腐里，起锅加点葱花，味道很好。

6、炸豆腐豆腐切片，热锅然后倒多点油，先把豆腐炸好去锅内多余油。然后再用其它的辅料翻炒，口味可以随自己的风格。