小龙虾怎么清洗和处理
1、加入食盐首先把龙虾放进盆子里面,往里面加入一些清水,再往里面加入适量的食盐。
2、浸泡1小时然后再倒入一些白醋,搅拌一下,接着让龙虾在里面浸泡一到两个小时。
3、刷洗小龙虾食盐和白醋有杀菌消毒的作用,可以使龙虾把脏东西都吐出来,接下来用牙刷刷洗小龙虾。
4、剪开头部最后用剪刀斜着把头部剪开,找到小龙虾尾部,捏住中间那里左右摇一下虾线就取出来了。
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