大白菜与榨菜的简单做法
1、到菜园里面采摘回大白菜100克左右,清洗干净切成丝状放到篮子里面。
2、准备好原味榨菜丝80克左右(喜欢吃辣的可以选择香辣型榨菜丝)大蒜清洗干净切好备用。
3、洗干净炒锅烧干里面的水分,加入适量的食用油,然后倒入榨菜进行翻炒。
4、榨菜丝炒三分钟左右再倒入大蒜末一起翻炒。
5、等到榨菜与大蒜末都炒出浓香味时,电磁炉开大火,倒入大白菜一起翻炒。
6、因为榨菜本身带有咸味,如果口味比较芯虹弋鹑清淡的朋友可以不加食用盐,加入少量的酱油翻炒均匀即可装到盘子里面食用。
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