怎样做糖醋姜片
1、将新鲜嫩生姜洗干净去皮晾干,
2、将晾干水的新鲜生姜切成0.2厘米左右厚的片片备用
3、备好蔗糖、白醋、食盐等辅料
4、将切好的姜片放入盆内,加入食盐,腌制30分钟。
5、将锅烧热,倒入白醋,加入蔗糖,煮沸,至溶解完全后熄火冷却。
6、将冷却后的糖醋液倒入腌制姜片的容器里,搅拌均匀,拧紧盖子,静置48小时。
7、开盖用牙签串刺食用,酸甜可口,口感绝佳,
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