豆角山药茄子西红柿-适合南北的炖菜

2025-03-15 03:11:05

1、把豆角摘好洗净,掰成小段。

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2、切好牛肉、葱姜、山药去皮。

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3、锅里热油,大料一个。放入葱姜、牛肉爆香,加入酱油适量。

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4、加入豆角、加入山药,加入茄子、加入西红柿。

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5、加盐适量,就要加水了,因为是重点,加水一定要基本没过蔬菜,要一次加驴织裕篡够,不要半路再加,盖盖炖15分钟,炖菜基本熟了,加味精少许,

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6、出锅装盆,大家看看,这菜是不是很漂亮,很好吃。

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