正宗民族柳蒿芽的做法
1、将刚采回的嫩芽,洗净,挑出草叶,备用。
2、用烧开的水焯一下,捞出。
3、在菜板剁碎,攥团挤出水份。
4、锅中放油,炒致排骨收缩变色。
5、放剁碎的柳蒿芽,饭豆,淘米的水没过先武火后稳火煮致豆烂,肉香即可。
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1、将刚采回的嫩芽,洗净,挑出草叶,备用。
2、用烧开的水焯一下,捞出。
3、在菜板剁碎,攥团挤出水份。
4、锅中放油,炒致排骨收缩变色。
5、放剁碎的柳蒿芽,饭豆,淘米的水没过先武火后稳火煮致豆烂,肉香即可。