如何巧用食物解决春季“困”难户

1、　　蔬菜：　　多吃一些富含维生素的时令蔬菜，保证膳食结构平衡，这对人体维持正常功能，保持旺盛精力有积极的作用。

2、　　牛奶：　　牛奶中的钙能清除紧张情绪，还可缓慢的被血液吸收，血钙都得到了补充、维持平衡，故喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。有了充足的睡眠，良好的精神状态就有了保证。　　在喝奶时应注意不能单独喝牛奶，否则越喝越困。应在加热的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷叶，薄荷油有助于血液循环。

3、　　鱼和瘦肉：　　鱼肉不会增加脂肪的堆积，还有健脑作用。科学研究发现，人类进化与吃鱼有关。牛肉、鸡肉等瘦肉富含蛋白质，它们的能量高、脂肪少，经常食用能使人有效保持旺盛的精力，西方人吃牛肉多，所以欧美运动员相比东方运动员更善于长时间的对抗性运动项目。

4、　　水果和饮果汁：　　水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。

5、　　姜：　　姜有辛辣味，能使身体从内部生热，增强免疫能力，提神健身。

6、　　花草茶：　　冰糖薄荷茶　　制作：选取薄荷叶5-10片、冰糖或蜂蜜、果汁。将中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。　　功效：可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。可缓解上班族的压力并可提神醒脑。此外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。