时间不够让你五分钟之内做出浓白完美的鱼汤
1、鲫鱼里外清理干净，把表面水分用厨纸擦干备用
2、炒锅提前做好防粘锅处理，锅内留适量油烧至七八成热，下鲫鱼中大火煎
3、煎至两面金黄，每面约煎两分钟左右至熟便可
4、最重要的一步来了，用铲子或者大勺子把鱼辗碎
5、倒入开水，大火煮开后放两个葱段和少许黄酒，盖锅盖中大火煮三五分钟
6、后用细油格过滤出鱼汤便可以了
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。