老年人怎样烹调熟鸡肝冬瓜片
1、将做好的熟鸡肝冬瓜备料放在炒锅旁。
2、将电磁炉电源接上,打开排烟罩。
3、将豆油放入炒锅中,打开电磁炉开关,豆油加热【不要冒烟】。
4、将备好的冬瓜片放入炒锅中,用竹筷子来翻炒到6分熟。
5、将备好的熟鸡肝放入炒锅中,电磁炉火调到中火,用竹筷子翻炒。
6、盖上炒锅盖焖2分钟,熟鸡肝冬瓜片就炒好了。关闭电磁炉开关。
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