莲藕鸡肉汤的做法

2025-03-12 23:37:09

1、处理鸡肉:将鸡肉用流动的水冲洗干净,去除杂质。去皮备用。

莲藕鸡肉汤的做法

2、处理胡萝卜:胡萝卜去皮,滚刀切块备用。

莲藕鸡肉汤的做法
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3、处理莲藕:首先清洗干净表面,去除杂质。然后去皮。因这次煲汤只煲两人份,因此耖邸苍焚半节莲藕足够了。如人口比较多的话,应使用整节莲藕。

莲藕鸡肉汤的做法
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4、切莲藕块:将去皮的莲藕切成块。(不要切片,并不适合煲汤)

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5、加料:将鸡肉、胡萝卜和莲藕全部放到纱锅中,加入适量的清水和盐。

莲藕鸡肉汤的做法
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6、煲汤:灿碴鹜翩专用的煲汤沙锅,有定时功能。90分钟就可以了。如用明火煲,首先用大火烧开,然后改中小火慢炖半小时就可以了。

莲藕鸡肉汤的做法
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7、成品出锅:90分钟后,一锅清香又营养的莲藕鸡肉汤就做好了。

莲藕鸡肉汤的做法
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